Bananes foster
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Ingrédients principaux: Banane
Sucre
Noix
Beurre
Type de recette:
Glace
Type de plat: Dessert
Cuisine:
Etats-Unis
Recettes spécifiques:
Rapide
Saison et Occasion: Mardi-gras
Considérations diététiques:
Sans-gluten
Type de repas:
Diner
Ingredients
-
1/4 tasse (60 ml) de beurre
2/3 tasse (160 ml) de cassonade foncée
1/4 tasse (60 ml) de rhum
1 1/2 c. à thé (7,5 ml) d’extrait de Vanille
1/2 c. à thé (2,5 ml) de cannelle (moulue)
4 bananes, pelées et tranchées sur la longueur, puis en deux
1/4 tasse (60 ml) de noix hachées grossièrement
4 cuillères de glace à la vanille
Preparation
-
Dans une grande poêle faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter en mélangeant le sucre, le rhum, l’extrait de vanille et la cannelle. Lorsque le mélange commence à bouillonner, déposer les bananes et les noix dans la poêle. Cuire de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que les bananes soient chaudes.
Servir immédiatement sur de la glace à la vanille.
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